Користь перепелиних яєць

Користь перепелиних яєць
Про користь сирих перепелиних яєць знають всі. Їх вживали в їжу ще в давнину, і тоді ж застосовували в медицині. У всьому світі цей продукт став популярним завдяки японцям, після того як вони вивезли з Китаю перепелів, з метою вивчення корисних властивостей їх яєць.
В результаті проведених досліджень було встановлено, що вживання яєць перепелів благотворно впливає на розвиток нервової системи і функцій головного мозку, і головне допомагає виводити радіонукліди з організму. Сьогодні в Японії яйця перепелів продаються скрізь.
У перепелиних яйцях міститься велика кількість біологічно активних речовин, вітамінів і мікроелементів. Ці властивості роблять їх незамінними при фізичних навантаженнях, а низька калорійність (всього 168 ккал на 100 гр) - при складанні дієт. Особлива заслуга цих яєць в тому, що вони не викликають алергії. Крім того перепелині яйця мають ще й лікувальними властивостями. Для повноцінного функціонування життєвоважливих органів людини, опорно-рухового апарату і репродуктивної функції, особлива користь перепелиних яєць для чоловіків! Рекомендовано протягом трьох-чотирьох місяців вживати в їжу перепелині яйця. Робити це слід без перерви і систематично. При вживанні яєць у сирому вигляді спостерігається кращий лікувальний ефект. Приймати їх треба за 30 хвилин до вживання їжі і обов'язково запивати водою або соком.
До того ж їх можна їсти, не побоюючись за своє здоров'я, так як перепели не хворіють на сальмонельоз. Це стало можливим, завдяки високій температурі тіла перепела (до 42 градусів), в якому гинуть всі мікроби. Варіантів вживання сирих яєць багато, наприклад, можна додавати в кашу, пюре, готувати яєчню. При приготуванні перепелиних яєць слід пам'ятати, що після 15 хвилин термічної обробки, всі вітаміни, які є в яйцях, будуть зруйновані.